Los inicios de Il Trovatore
La Llegada desde Bari - 1952
Fundada en el año 1963 por el señor Vito Diana, quien arriba desde su Italia natal con mucho ánimo de progreso en el año 1952.
En sus primeros años de estadía en la Argentina hizo sus primeros pasos como heladero artesanal en la heladería Paco en San Isidro, trabajando de maestro heladero y luego como encargado.
Tuvieron que pasar 11 años de trabajo duro y de adquirir experiencia en las artes del Helado Artesanal, para luego iniciar su local originario. Hasta el día de hoy, sigue intacto el espiritu en el barrio de Caballito en, Av. Rivadavia 5078, la Heladería Il Trovatore.
